蒜香帕尔马鹰嘴豆泥
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 16 份数
- $5
蒜香帕尔马鹰嘴豆泥
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 16 份数
- $5
食材
基料
- 🧄 1头大蒜，顶部三分之一切掉并丢弃
- 1茶匙橄榄油
- 🧆 1罐（15盎司）鹰嘴豆，沥干并冲洗
- ¼杯芝麻酱
- 🧀 ¼杯磨碎的帕尔马干酪
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 🍋 2汤匙柠檬汁
- ½茶匙现磨黑胡椒
- ¼茶匙孜然
- 🧂 ¼茶匙盐
步骤
1
将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。
2
将大蒜头放在一块铝箔上。在大蒜上淋上橄榄油，并用盐和胡椒调味。用铝箔将大蒜完全包住，然后放在烤盘上。
3
在预热的烤箱中烘烤，直至烤软嫩，大约40分钟。将大蒜从铝箔中取出；放置一旁冷却至可以处理，大约10到20分钟。将大蒜瓣从皮中取出。
4
在食品加工机或搅拌机中，将烤好的大蒜、鹰嘴豆、芝麻酱、帕尔马干酪、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、孜然和盐混合至顺滑。
营养成分
每份🔥
79
卡路里
- 2g蛋白质
- 5g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
搭配新鲜蔬菜或皮塔饼享用，作为美味的小吃。可以将鹰嘴豆泥存放在密封容器中，在冰箱中最多保存一周。根据个人口味调整柠檬汁或盐的用量。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。