将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。润滑并撒粉在一个10英寸的管状蛋糕模具上。

在大碗中，将黄油与糖搅拌至奶油状。打入鸡蛋，然后加入牛奶和杏仁提取物。

在另一个碗中，混合面粉、泡打粉和盐。将面粉混合物搅入奶油混合物中。

将一半面糊倒入另一个碗中，并搅拌入可可粉和朗姆酒。

用大勺子分层放入浅色和深色面糊，然后用刀轻轻旋涡状搅拌。

在350华氏度（175摄氏度）下烘烤蛋糕约70分钟，或直到用牙签测试熟透为止。