将烤箱预热至 350°F（175°C），并在两个饼干盘上铺上烘焙纸或保持不涂油。

在中等大小的碗中，将起酥油和糖搅拌均匀，直至顺滑。混合入鸡蛋和糖蜜。

在另一个碗中混合面粉、小苏打、盐、肉桂、姜和丁香，然后将其拌入湿料中形成面团。短暂揉捏面团，直到其具有粘合性。

将面团分成六等份。将每一份擀成长约 12 英寸的长条。每个饼干盘上放三条。

用少量水轻轻湿润长条顶部，并均匀撒上糖。

在预热好的烤箱中烘烤 10 至 12 分钟，然后让饼干稍微冷却。

使用刀或披萨切刀将长条对角切成 1 英寸宽的小块，然后在冷却架上完全冷却。