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柠檬奶油酱意大利面团

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 份数
  • $15

食材

  • 蔬菜

    • 🥦 3杯新鲜西兰花小花
    • 3杯粗切花椰菜
  • 调味料

    • 1茶匙柠檬胡椒调味料
    • 🧂 适量盐
    • 适量黑胡椒粉
  • 香料

    • 🧄 2瓣蒜,切碎
  • 油和液体

    • 3汤匙橄榄油
    • 1杯鸡汤
    • 🍋 ¼杯柠檬汁
    • 1品脱重奶油
    • 1汤匙刺山柑
  • 面食和奶酪

    • 1(12盎司)包冷冻意大利面团
    • 🧀 ½杯细磨帕尔马干酪

步骤

1

在大型高边平底锅中用中火加热橄榄油。加入蒜末,煮至香味四溢,约1分钟。

2

加入西兰花、花椰菜和柠檬胡椒调味料。搅拌均匀,盖上盖子,煮4分钟。

3

揭开盖子,充分搅拌,并倒入鸡汤。重新盖上盖子并蒸煮蔬菜再煮4分钟。

4

同时,在大锅中加水烧开,加入少许盐。煮意大利面团直至它们浮到表面,约3到5分钟。沥干水分,保留1/2杯煮面水备用。

5

将柠檬汁倒在蒸过的蔬菜上并搅拌。加入重奶油和刺山柑,然后炖煮6分钟。

6

混合入煮熟的意大利面团和保留的意大利面水。用盐和胡椒调味。撒上磨碎的帕尔马干酪,让菜肴静置2分钟后再上桌。

营养成分

每份

🔥

479

卡路里

  • 8g
    蛋白质
  • 20g
    碳水化合物
  • 42g
    脂肪

💡 小贴士

如需素食版本,用蔬菜汤代替鸡汤。如果可以的话,使用新鲜的意大利面团以获得更柔软的口感。添加一些新鲜的香草,如欧芹或罗勒,增加额外风味。搭配清淡沙拉享用,成为一顿均衡的餐点。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。