格雷西的美味素食卷饼
成本 $12.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份数
- $12.5
格雷西的美味素食卷饼
成本 $12.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份数
- $12.5
食材
油脂和调味料
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙切碎的大蒜
- 1汤匙辣椒粉，分开使用
- 🧂 2茶匙黑胡椒粉，分开使用
- 2茶匙卡宴辣椒粉，分开使用
- 1茶匙孜然粉
蔬菜和豆类
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 1杯罐装斑豆，冲洗并沥干
- 1杯罐装黑豆，冲洗并沥干
- 🌽 1杯冷冻玉米，解冻并沥干
谷物和卷饼
- 🍚 1杯煮熟的糙米
- 6张墨西哥卷饼尺寸的面粉饼
步骤
1
在大煎锅或炒锅中用中高温加热橄榄油。加入洋葱、大蒜、1½茶匙辣椒粉、1茶匙黑胡椒粉、1茶匙卡宴辣椒粉和孜然，在热油中翻炒至洋葱变软，大约3到5分钟。
2
在碗中搅拌混合斑豆、黑豆、玉米和米饭。将此混合物分次每次一杯加入煎锅中，每次添加后充分搅拌。加入剩余的辣椒粉、黑胡椒粉和卡宴辣椒粉，调低火力至中火，并盖上锅盖。不时搅拌，直至完全加热且味道融合，大约3到5分钟。
3
将六分之一的豆混合物放在一张面饼中间。将面饼的相对两边折叠覆盖住馅料。将其中一边围绕馅料卷起形成卷饼。重复操作直至用完所有材料和面饼。
营养成分
每份🔥
394
卡路里
- 13g蛋白质
- 67g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
搭配新鲜鳄梨酱、酸奶油、碎奶酪、切碎生菜和葡萄番茄享用，提升风味。可以使用任何偏好的包裹代替面粉饼，例如无麸质或全麦饼。可提前制作以备午餐食用；冷藏保存效果佳。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。