兰道夫奶奶的面条
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 份数
- $5
兰道夫奶奶的面条
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 份数
- $5
食材
主要原料
- 🥚 4个大鸡蛋
- 2杯通用面粉
- 🧂 1茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 4杯牛肉高汤
步骤
1
在一个大碗中，打散4个鸡蛋。加入面粉、盐和黑胡椒，搅拌至形成面团。将面团分成两半，分别擀成1/4英寸厚的面片。静置至少2小时使其干燥。
2
将干燥的面片切成1/2英寸到1英寸宽的长条。
3
将牛肉高汤用大火煮沸。将面条放入沸腾的高汤中，煮至变软。
营养成分
每份🔥
212
卡路里
- 10g蛋白质
- 32g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
尽量让面团干燥更久一些，以获得更结实的面条。如果有意面干燥架，可以用它来使切条更容易。为了增加风味，可以在牛肉高汤中加入新鲜香草或少许酱油。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。