
奶奶的蓝莓派
成本 $7.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 份数
- $7.5
奶奶的蓝莓派
成本 $7.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 份数
- $7.5
食材
馅料
- 🍚 1 ¼ 杯白砂糖
- 3 汤匙速煮木薯粉
- 🧂 ½ 茶匙肉桂粉
- 3 杯蓝莓
- 🍋 1 汤匙柠檬汁
- 🧈 1 汤匙黄油
饼皮
- 2 张派皮(自制或现成的)
步骤
1
将烤箱预热至 400°F(200°C)。擀开一半的面团,在一个 9 英寸的派盘中铺好,将边缘修剪到与盘齐平。用塑料薄膜松散覆盖并冷藏。
2
在碗中混合糖、木薯粉和肉桂粉。加入蓝莓搅拌均匀,并撒上柠檬汁。静置 15 分钟。
3
将蓝莓混合物倒入冷却的派皮中,并点缀黄油。将顶部派皮擀成 10 英寸的圆形,并切成半英寸宽的条状。编织成格子状放在馅料上方,并压花边缘。
4
将派放在烤盘上以接住滴落物,放入预热好的烤箱中烘烤 40-50 分钟,直至馅料冒泡且饼皮呈浅棕色。
5
完全冷却后即可享用。
营养成分
每份🔥
290
卡路里
- 2g蛋白质
- 52g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
为了防止底部饼皮变得湿软,可以在加入馅料前刷一层蛋液。为了获得更金黄的饼皮,可以在烘烤前刷一层打散的鸡蛋液在格子表面。搭配鲜奶油或香草冰淇淋享用更加美味!
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。