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奶奶的蓝莓派

成本 $7.5, 节省 $12

来源: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 份数
  • $7.5

食材

  • 馅料

    • 🍚 1 ¼ 杯白砂糖
    • 3 汤匙速煮木薯粉
    • 🧂 ½ 茶匙肉桂粉
    • 3 杯蓝莓
    • 🍋 1 汤匙柠檬汁
    • 🧈 1 汤匙黄油
  • 饼皮

    • 2 张派皮(自制或现成的)

步骤

1

将烤箱预热至 400°F(200°C)。擀开一半的面团,在一个 9 英寸的派盘中铺好,将边缘修剪到与盘齐平。用塑料薄膜松散覆盖并冷藏。

2

在碗中混合糖、木薯粉和肉桂粉。加入蓝莓搅拌均匀,并撒上柠檬汁。静置 15 分钟。

3

将蓝莓混合物倒入冷却的派皮中,并点缀黄油。将顶部派皮擀成 10 英寸的圆形,并切成半英寸宽的条状。编织成格子状放在馅料上方,并压花边缘。

4

将派放在烤盘上以接住滴落物,放入预热好的烤箱中烘烤 40-50 分钟,直至馅料冒泡且饼皮呈浅棕色。

5

完全冷却后即可享用。

营养成分

每份

🔥

290

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 52g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 小贴士

为了防止底部饼皮变得湿软,可以在加入馅料前刷一层蛋液。为了获得更金黄的饼皮,可以在烘烤前刷一层打散的鸡蛋液在格子表面。搭配鲜奶油或香草冰淇淋享用更加美味!

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。