在一个碗中混合面粉、泡打粉、小苏打、盐、姜和肉桂，放一旁备用。

在另一个搅拌碗中将鸡蛋与香草精和糖浆混合至顺滑。

加入水并搅拌至完全融合。

将面粉混合物加入糖浆混合物中搅拌均匀，少量结块没有关系。

用少许油加热平底锅至中高温。