将烤箱预热至 425 华氏度（220 摄氏度）。

在一个大碗中混合面粉和盐。将油倒入一个 1 杯量的量杯中，并用牛奶填满；不要搅拌。将油奶混合物倒在面粉上；用叉子混合直至形成面团。将面团分成两份球形。

将其中一个球放在一张蜡纸上。在上面放另一张蜡纸并将面团擀成适合 9 英寸派盘的大小。对剩余的面团球重复此步骤。剥掉其中一个派皮顶部的纸，然后将其翻入派盘中。撕下纸并将面团按压到位。留出剩余的面团作为顶部派皮。

在一个大碗中将大黄、草莓、糖、木薯粉、肉豆蔻和盐混合均匀，直到水果被充分覆盖；倒入准备好的派盘中的底部派皮里。盖上顶部派皮；修剪并捏花边缘以密封，然后在顶部派皮上切几个小口以便蒸汽逸出。