希腊羊肉羊乳酪汉堡配黄瓜酱
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份数
- $20
希腊羊肉羊乳酪汉堡配黄瓜酱
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份数
- $20
食材
汉堡
- 🧄 4大颗未剥皮的大蒜瓣
- 1¼磅羊肉末
- ½杯碎羊乳酪
- ¾茶匙干牛至
- 🧂 ½茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉
酱汁
- 🥒 ½个大黄瓜，去皮、擦丝并用干净的毛巾挤干水分
- ¾杯酸奶油
- 1汤匙切碎的新鲜薄荷叶
- 1茶匙红酒醋或米酒醋
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 适量盐和胡椒粉
组装
- 4个小（4英寸）皮塔饼
- 🧅 4片大而薄的红洋葱
- 🍅 4片大而薄的西红柿
步骤
1
在中高温的平底锅中将大蒜烤至表面有斑点的棕色。去皮、切碎并备用。
2
将羊肉末与切碎的大蒜、羊乳酪、牛至、盐和胡椒混合。分成四等份，制成肉饼并冷藏。
3
制作黄瓜酱：将黄瓜、酸奶油、薄荷、醋和大蒜混合。用盐和胡椒调味，然后冷藏。
4
在高温火上烤肉饼，每面约4-5分钟，直到内部温度达到160°F。静置肉饼。
5
在烤架上每面烤1分钟皮塔饼并将其分开。组装汉堡：涂抹酱料、叠上洋葱、西红柿、肉饼，并盖上另一半皮塔饼。
营养成分
每份🔥
650
卡路里
- 31g蛋白质
- 25g碳水化合物
- 47g脂肪
💡 小贴士
确保黄瓜充分干燥，以防止酱汁变稀。使用食品温度计确认肉饼完全煮熟。尝试在黄瓜酱中添加额外的香草以增加多样性。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。