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希腊风味肋排

成本 $20, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 6 份数
  • $20

食材

  • 肉类

    • 3磅婴儿背肋排，去掉薄膜

  • 蔬菜和香草

    • 🧅 ½杯细切洋葱
    • ¼杯新鲜切碎的牛至

  • 调味品和液体

    • ¼杯橄榄油
    • 🍋 ¼杯新鲜柠檬汁
    • 🍯 1汤匙液态蜂蜜

  • 香料和调料

    • 🧄 5瓣大蒜，切碎
    • 🧂 1茶匙粗盐
    • 1茶匙现磨黑胡椒

  • 其他

    • 烹饪喷雾

步骤

1

将婴儿背肋排、洋葱、橄榄油、柠檬汁、牛至、蜂蜜、大蒜、盐和胡椒放入一个大的可重复密封塑料袋中。翻转以确保肋排均匀裹上调料。

2

在冰箱中腌制，偶尔翻动，腌制4到8小时。

3

将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。用铝箔纸铺在烤盘上，并用烹饪喷雾涂抹。

4

将肋排放在准备好的烤盘上，留出间隔。

5

在预热的烤箱中烘烤至呈棕色，大约10分钟。将烤箱温度降低至300华氏度（150摄氏度）。继续烘烤至肋排变软，约1小时。

营养成分

每份

🔥

473

卡路里

  • 25g
    蛋白质
  • 6g
    碳水化合物
  • 39g
    脂肪

💡 小贴士

将肋排腌制过夜以获得更佳风味。如果可能的话，使用新鲜牛至来增强地中海风味。在烤盘上铺上铝箔纸以便于清理。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。