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青豆蘑菇杂烩

成本 $10, 节省 $12

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 份数
  • $10

食材

  • 蔬菜

    • 3杯新鲜青豆
    • 2根胡萝卜
    • 🧅 1个大洋葱
    • 🍄 1磅新鲜蘑菇
  • 调味料

    • 1茶匙柠檬胡椒调味料
    • 🧂 1/2汤匙蒜盐
  • 油脂类

    • 3汤匙橄榄油
  • 其他

    • 1/4杯杏仁

步骤

1

用肥皂和水洗手。

2

将青豆和胡萝卜放入1英寸的沸水中。盖上锅盖,煮至嫩但仍然有嚼劲。沥干水分。

3

在加热的煎锅中加入油。炒洋葱和蘑菇直至几乎变软。降低火力,盖上锅盖,小火焖3分钟。

4

加入青豆、胡萝卜、柠檬胡椒、蒜盐和烤杏仁。盖上锅盖,在中火上煮5分钟。

营养成分

每份

🔥

102

卡路里

  • 3g
    蛋白质
  • 8g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小贴士

为了节省时间,可以使用预先切片的蘑菇和预先切好的洋葱。为了获得更浓郁的坚果味,可以在加入菜肴之前轻烤杏仁。这道菜与烤鸡或鱼搭配非常美妙。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。