将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。在9x13英寸的烤盘上轻轻抹油。

在一个大碗中混合鸡蛋、面粉、泡打粉和盐。加入茅屋奶酪、切达奶酪、青椒和融化的黄油搅拌均匀，倒入准备好的烤盘中。

在预热的烤箱中烘烤15分钟。

将温度降至325华氏度（165摄氏度），继续烘烤35到40分钟。