用少许盐和黑胡椒调味鸡胸肉。

用中火烤鸡胸肉至完全熟透，每面约6-8分钟。

在一个大沙拉碗中混合生菜、樱桃番茄、胡萝卜丝和红洋葱。

将煮熟的鸡胸肉切成薄片，加入沙拉碗中。

将橄榄油、柠檬汁、第戎芥末酱、盐和黑胡椒搅拌均匀，调成酱汁。