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烤茄子沙拉

成本 $8, 节省 $6

来源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 份数
  • $8

食材

  • 蔬菜

    • 🍆 2个茄子(切片)
    • 🍅 1个番茄(切碎)
    • 🧄 2瓣大蒜(切碎)
    • 2汤匙橄榄油
    • 🧂 1茶匙盐
    • 少许胡椒

步骤

1

用橄榄油涂抹茄子切片,然后在锅中中火煎烤。

2

将煎好的茄子放入盘中,加入切碎的番茄和大蒜。

3

用盐和胡椒调味,最后淋上橄榄油完成。

营养成分

每份

🔥

180

卡路里

  • 3g
    蛋白质
  • 16g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

为了去除茄子的涩味,可以薄切茄子撒盐,静置十分钟后用水冲洗。可以用健康的牛油果油代替橄榄油。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。