将酱油、水、醋、红糖、姜、大蒜和伍斯特郡酱混合在一个碗中，搅拌均匀后倒入一个1加仑的可重复密封塑料袋中。

加入鸡柳，涂上腌料，挤出多余空气并密封袋子。在冰箱中腌制至少1小时，最多4小时。

将户外烧烤架预热至中火，并轻轻涂抹油在烤架上。

从腌料中取出鸡肉并抖掉多余的腌料，丢弃剩余的腌料。