照烧鸡肉串
成本 $10.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 份数
- $10.5
照烧鸡肉串
成本 $10.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 份数
- $10.5
食材
酱料
- 💧 ½ 杯水
- 🟫 2 ½ 汤匙红糖
- 2 汤匙酱油
- 1 汤匙味醂（日本甜米酒）
- 2 茶匙龙舌兰糖浆
- 🧄 1 瓣大蒜，切碎
- ½ 茶匙新鲜磨碎的姜
- 1 汤匙木薯粉
- 💧 2 汤匙冷水
蛋白质
- 🍗 1 ¼ 磅去皮、去骨鸡腿肉，切成条状
步骤
1
将水、红糖、酱油、味醂、龙舌兰糖浆、大蒜和姜放入中火加热的平底锅中。将木薯粉与 2 汤匙水混合；搅拌至溶解后加入锅中。
2
将酱汁加热至达到所需的浓稠度。如有需要可加更多水。从火上移开并预留 1/4 杯用于涂抹。
3
将剩余的酱汁与鸡肉混合在一个碗中。盖好并冷藏 1 小时。
4
将腌制好的鸡肉条串到签子上。
5
将烤架预热至中高火。轻轻涂油在烤架上。每面烤 3 分钟，同时涂抹预留的照烧酱。
营养成分
每份🔥
284
卡路里
- 23g蛋白质
- 15g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小贴士
让鸡肉至少腌制 1 小时以提升风味。如果没有烤架，可以在炉灶上的铁板煎或用烤箱烤。在烧烤前将木签浸泡在水中 30 分钟以防燃烧。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。