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照烧金枪鱼烤制

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 份数
  • $15

食材

  • 腌料

    • 🥢 1杯照烧酱
    • ¾杯橄榄油
    • 🧄 2汤匙切碎的大蒜
    • 1茶匙黑胡椒粉
  • 蛋白质

    • 🐟 4块(每块4盎司)黄鳍金枪鱼片

步骤

1

在大型可重复密封的塑料袋中,混合照烧酱、橄榄油、切碎的大蒜和黑胡椒粉。加入黄鳍金枪鱼片。将袋子封好,尽量减少空气,摇匀使调料充分覆盖鱼片,并在冰箱中腌制30分钟。

2

同时,预热户外烧烤架至高温,并在烤架上轻轻刷一层油。

3

将金枪鱼从腌料中取出,放在预热的烤架上。每面烤3到5分钟为三分熟,5到8分钟为五分熟,或8到10分钟为全熟。

营养成分

每份

🔥

551

卡路里

  • 31g
    蛋白质
  • 13g
    碳水化合物
  • 42g
    脂肪

💡 小贴士

在腌料中加入一小撮辣椒粉或切碎的新鲜生姜,以增添额外风味。使用肉类温度计确保达到所需的熟度。三分熟的金枪鱼应约为115°F,五分熟为130°F,全熟为145°F。搭配烤蔬菜或蒸米饭一起食用,以补充风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。