
照烧金枪鱼烤制
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份数
- $15
照烧金枪鱼烤制
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份数
- $15
食材
腌料
- 🥢 1杯照烧酱
- ¾杯橄榄油
- 🧄 2汤匙切碎的大蒜
- 1茶匙黑胡椒粉
蛋白质
- 🐟 4块(每块4盎司)黄鳍金枪鱼片
步骤
1
在大型可重复密封的塑料袋中,混合照烧酱、橄榄油、切碎的大蒜和黑胡椒粉。加入黄鳍金枪鱼片。将袋子封好,尽量减少空气,摇匀使调料充分覆盖鱼片,并在冰箱中腌制30分钟。
2
同时,预热户外烧烤架至高温,并在烤架上轻轻刷一层油。
3
将金枪鱼从腌料中取出,放在预热的烤架上。每面烤3到5分钟为三分熟,5到8分钟为五分熟,或8到10分钟为全熟。
营养成分
每份🔥
551
卡路里
- 31g蛋白质
- 13g碳水化合物
- 42g脂肪
💡 小贴士
在腌料中加入一小撮辣椒粉或切碎的新鲜生姜,以增添额外风味。使用肉类温度计确保达到所需的熟度。三分熟的金枪鱼应约为115°F,五分熟为130°F,全熟为145°F。搭配烤蔬菜或蒸米饭一起食用,以补充风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。