将烤箱预热至350°F（180°C）。在烤盘上铺上烘焙纸。

搅拌蛋黄酱、红酒醋、潜艇酱和芥末，直至顺滑，然后加入洋葱、辣椒圈、罗勒、牛至和黑胡椒。拌入生菜并放在一旁备用。

将小圆面包水平切开但不完全分离，并刷上橄榄油。

均匀地在一半的小圆面包上放上火腿、意大利熏火腿、萨拉米香肠和意大利辣味香肠，然后烘烤5分钟。

在意大利熏火腿一侧放上普罗卧干酪，在意大利辣味香肠一侧放上马苏里拉奶酪。放回烤箱中，烘烤至奶酪融化，大约10分钟。