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含仙人掌的鳄梨酱（墨西哥仙人掌）

含仙人掌的鳄梨酱（墨西哥仙人掌）

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 10 分钟
  • 4 份数
  • $5

食材

  • 主要成分

    • 1/2 杯切丁的仙人掌（墨西哥仙人掌）
    • 🥑 1 个大熟鳄梨，对半切开并去核
    • 🍋 1/2 个青柠榨汁
    • 1 汤匙橄榄油
    • 🧂 适量盐
    • 🍅 1 个李子番茄，去籽并切碎
    • 🌶 1 个新鲜墨西哥辣椒，去籽、去脉并切碎，或根据口味调整
    • 4 枝新鲜香菜，切碎

步骤

1

在小不粘锅中用中火加热。加入仙人掌，偶尔搅拌，煮至变软，约 10 分钟。放凉备用。

2

在碗中用青柠汁、橄榄油和盐捣碎鳄梨。加入番茄、墨西哥辣椒、香菜和已煮熟的仙人掌拌匀。

营养成分

每份

🔥

153

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 8g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 确保充分煮熟仙人掌以去除其黏滑的质地。为了增加风味，可以用烤架代替平底锅来烹饪仙人掌。这款鳄梨酱可以搭配玉米片食用，或者作为玉米饼或烤肉的配料。