大比目鱼玉米卷饼
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份数
- $25
大比目鱼玉米卷饼
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份数
- $25
食材
腌料
- 🍋 1个青柠，榨汁
- ¼杯橄榄油
- ¼杯切碎的香菜
- 1个墨西哥辣椒，切丁
- 1汤匙安可辣椒粉
- ¼茶匙孜然粉
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
鱼
- ½磅大比目鱼片
玉米饼配料
- 8张玉米饼
- 2杯切丝卷心菜
- 1（8盎司）罐莎莎酱
- 1杯切丝胡椒杰克奶酪
- 🥑 可选：牛油果片作为配料
步骤
1
在大碗或密封袋中混合青柠汁、橄榄油、香菜、墨西哥辣椒、辣椒粉、孜然、盐和胡椒。加入大比目鱼并腌制20到25分钟。
2
将烤架预热至中火，并在烤架上稍微抹油。从腌料中取出鱼，沥干多余液体。每面烤5分钟后翻面再烤2分钟，或者直到鱼肉容易剥落为止。
3
在烤架或炉灶上加热玉米饼。将烤好的大比目鱼分放在玉米饼上，加上卷心菜、莎莎酱、奶酪和可选的牛油果片即可组装成玉米卷饼。
营养成分
每份🔥
269
卡路里
- 12g蛋白质
- 18g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小贴士
想要更辣的味道，可以使用更辣的莎莎酱或额外的辣椒粉。烤制能带出玉米饼的绝佳风味；避免过热以保持柔软。使用新鲜食材，比如本地采购的大比目鱼，以获得最佳口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。