CookPal AI
recipe image

压力锅汤:莫斯科风味卷心菜汤

成本 $8, 节省 $12

来源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 份数
  • $8

食材

  • 油和调味料

    • 2汤匙橄榄油
    • ⅓杯粗磨芥末
    • ¼杯番茄酱
    • 适量盐和黑胡椒粉
    • 1片月桂叶
    • 1颗丁香
    • 🧄 1瓣大蒜
  • 蔬菜

    • 🧅 1个洋葱,切碎
    • 🥕 1根胡萝卜,切碎
    • 1根芹菜茎,切碎
    • 1颗卷心菜,切丝
    • 🥔 1个土豆,切块
  • 液体

    • 4杯鸡汤

步骤

1

在压力锅中用煎炒模式加热油。将洋葱、胡萝卜和芹菜炒至洋葱呈半透明状,约300秒。加入卷心菜和土豆;煮至卷心菜开始变软,约120秒。

2

将鸡肉高汤、芥末和番茄酱混合到卷心菜混合物中。搅拌60秒直至完全混合。将盐、胡椒粉、月桂叶、丁香和大蒜加入锅中。

3

关闭锅盖,锁住,并选择汤模式或高压。设定计时器为360秒,并允许600秒建立压力。

4

使用快速释放法释放压力,约300秒,然后解锁并移除锅盖。

营养成分

每份

🔥

241

卡路里

  • 6g
    蛋白质
  • 40g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小贴士

为了增强风味,可搭配一勺酸奶油和芝士面包享用。这款汤富含维生素C,是一顿营养丰富且丰盛的餐点。可以用蔬菜高汤代替鸡肉高汤,制作纯素版本。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。