
压力锅汤:莫斯科风味卷心菜汤
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份数
- $8
压力锅汤:莫斯科风味卷心菜汤
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份数
- $8
食材
油和调味料
- 2汤匙橄榄油
- ⅓杯粗磨芥末
- ¼杯番茄酱
- 适量盐和黑胡椒粉
- 1片月桂叶
- 1颗丁香
- 🧄 1瓣大蒜
蔬菜
- 🧅 1个洋葱,切碎
- 🥕 1根胡萝卜,切碎
- 1根芹菜茎,切碎
- 1颗卷心菜,切丝
- 🥔 1个土豆,切块
液体
- 4杯鸡汤
步骤
1
在压力锅中用煎炒模式加热油。将洋葱、胡萝卜和芹菜炒至洋葱呈半透明状,约300秒。加入卷心菜和土豆;煮至卷心菜开始变软,约120秒。
2
将鸡肉高汤、芥末和番茄酱混合到卷心菜混合物中。搅拌60秒直至完全混合。将盐、胡椒粉、月桂叶、丁香和大蒜加入锅中。
3
关闭锅盖,锁住,并选择汤模式或高压。设定计时器为360秒,并允许600秒建立压力。
4
使用快速释放法释放压力,约300秒,然后解锁并移除锅盖。
营养成分
每份🔥
241
卡路里
- 6g蛋白质
- 40g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
为了增强风味,可搭配一勺酸奶油和芝士面包享用。这款汤富含维生素C,是一顿营养丰富且丰盛的餐点。可以用蔬菜高汤代替鸡肉高汤,制作纯素版本。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。