将平底锅用中火加热，加入橄榄油。

放入鸡胸肉，撒上盐和胡椒，边调味边翻炒。

当鸡肉基本煎熟时，将其移到锅的一侧。

在空出的位置打入打散的鸡蛋，轻轻搅拌并煎至蓬松状。