在大锅中煮沸水中煮意大利千层面条10分钟，或直至有嚼劲。用冷水冲洗，并沥干。

在大煎锅中加热油。加入蘑菇、青椒、洋葱和大蒜；煮至变软，约5分钟。加入意大利面酱和罗勒；煮沸。降低温度，炖15分钟。

当酱汁慢炖时，在中碗中混合乳清干酪、2杯马苏里拉奶酪和鸡蛋。

将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。涂抹一个9x13英寸的烤盘。

在准备好的烤盘底部铺1杯煮熟的番茄和蔬菜酱。放一半的意大利面条，并依次放上一半的乳清干酪混合物、酱汁和帕尔马干酪。再次重复层叠面条、乳清干酪混合物、酱汁和帕尔马干酪。最上面放上剩余的2杯马苏里拉奶酪。