香草烤牛肉
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 份数
- $15
香草烤牛肉
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 份数
- $15
食材
蔬菜和香草
- 🧅 1/4 杯洋葱
- 2 汤匙欧芹
调味品和储藏室物品
- 2 汤匙白醋
- 3 茶匙现成的芥末
- 🧄 1/4 茶匙大蒜粉
- 1/4 茶匙干罗勒（或百里香）
肉类
- 🥩 1 磅无骨牛肩胛肉，切成 1 英寸厚
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
混合洋葱、欧芹、醋、芥末、大蒜粉以及罗勒或百里香。
3
将肉放入塑料袋中，并倒入腌料。
4
密封袋子，放在碗内，在冰箱中腌制 6 至 8 小时或过夜，期间至少翻动一次。
5
倒掉腌料并丢弃。将肉放在烤架上。
6
在 15 至 20 分钟内烤至所需的熟度，期间翻面一次。
7
切成薄片后装盘。
营养成分
每份🔥
155
卡路里
- 24g蛋白质
- 2g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
让肉腌制一整夜，味道更浓郁。腌制过程中至少翻动一次，确保均匀入味。使用肉类温度计检查熟度以获得最佳效果。提前一天准备腌料以节省时间。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。