香草腌制牛里脊
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 2 份数
- $20
香草腌制牛里脊
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 2 份数
- $20
食材
肉类
- 1条（8盎司）牛里脊肉柳（菲力牛排）
香草和调味料
- 🌿 6片新鲜鼠尾草叶
- 🧄 1瓣大蒜，切成六份
- 🌿 4枝新鲜百里香
- 🧂 适量盐
- 🧂 适量黑胡椒粉
步骤
1
在牛柳侧面切几个2英寸的切口，将鼠尾草叶和大蒜塞入切口中。用百里香枝包裹牛柳。冷藏4到12小时，让肉吸收风味。
2
预热户外烧烤架至中火，并在烤架上轻轻抹油。
3
将牛里脊切成两半并撒上盐和胡椒进行调味。
4
每面烤4到6分钟，直至不再呈现粉色，或者达到您想要的熟度。
营养成分
每份🔥
222
卡路里
- 32g蛋白质
- 1g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
尽量延长牛里脊的腌制时间以增强风味。使用肉类温度计检查内部温度以确保理想的熟度（中等偏生为145°F，中等为160°F）。烤好后让牛柳静置5分钟以锁住肉汁。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。