收集所有食材。

在一个小碗中混合辣椒粉、粗盐、大蒜粉、黑胡椒粉、洋葱粉、卡宴辣椒粉、牛至和百里香。

搅拌入橄榄油；让混合物静置约15分钟。

将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在烤盘上铺铝箔纸。

将烤肉放在准备好的烤盘上。把调味料混合物均匀涂抹在烤肉上。

在预热的烤箱中烤制，直到插入中心的即时温度计读数达到至少145华氏度（63摄氏度），大约1小时。