将烤箱预热至450华氏度（230摄氏度）。在6个松饼杯中各滴入1茶匙橄榄油。

在玻璃碗中将鸡蛋、蛋白和牛奶搅拌均匀直至顺滑。

将蛋液混合物放入微波炉加热至温热，约1分钟。

将面粉加入蛋液混合物中，搅拌直至完全融合成面糊。

将松饼杯放入预热好的烤箱中，加热至油冒烟，大约2到3分钟。

将冷水搅拌入面糊中。每个松饼杯倒入¼杯面糊。