节日火鸡腌汁
成本 $15.5, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 12 份数
- $15.5
节日火鸡腌汁
成本 $15.5, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 12 份数
- $15.5
食材
基础
- 🥛 1加仑蔬菜高汤
- 2加仑水
调味料
- 🧂 1½杯海盐
- 🍬 ⅓杯红糖
- 2汤匙黑胡椒粒
- 1汤匙干迷迭香
- 1汤匙干鼠尾草
- 1汤匙干百里香
风味增强剂
- ½杯苹果醋
- ½杯伍斯特郡酱
新鲜食材
- 🍎 3个苹果，切成四分之一块
- 🧅 1个洋葱，切成四分之一块
- 🧄 3瓣大蒜，去皮
步骤
1
在大锅中混合蔬菜高汤、海盐、红糖、黑胡椒粒、迷迭香、鼠尾草和百里香。加热至沸腾，同时频繁搅拌，直到盐和糖溶解。从火上移开并冷却至室温。
2
将水、高汤混合物和苹果醋倒入一个5加仑的桶中；搅拌直至腌汁完全混合。将苹果、洋葱、伍斯特郡酱和大蒜加入腌汁中。
营养成分
每份🔥
105
卡路里
- 2g蛋白质
- 23g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小贴士
腌制有助于在长时间烹饪过程中保留水分和风味。确保腌汁完全冷却后再加入火鸡，以防止意外烹煮。如果可能的话，使用新鲜草药以增强风味。此配方可制作大量腌汁，非常适合大型节日聚会。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。