将面粉、大蒜粉和红辣椒粉混合在一个碗中。在另一个碗中打散鸡蛋。在中火加热的平底锅中融化黄油。

将鸡肉蘸入鸡蛋液中，直至完全覆盖。然后将鸡肉裹上面粉混合物，直到均匀覆盖，并抖掉多余部分。

在融化的黄油中煎鸡肉，直至两面呈金黄色，每面约 2 至 3 分钟。

向平底锅中加入鸡汤，盖上锅盖，煮至鸡肉中心不再粉红，大约 20 分钟。