自制凝脂奶油
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 1,200 Min
- 8 份数
- $8
自制凝脂奶油
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食材
乳制品
- 🥛 4杯高品质的浓奶油（非超高温灭菌）
步骤
1
将烤箱预热至175到180华氏度（80摄氏度）。
2
将奶油倒入一个浅玻璃或陶瓷烤盘中（8英寸或9英寸的方形烤盘是理想的）。奶油深度应约为1½到2英寸。
3
在预热的烤箱中烘烤12小时。不要搅拌。
4
小心地从烤箱中取出，冷却至室温。用保鲜膜盖好并冷藏直至完全冷却，约8小时或过夜。
5
把增厚的奶油顶层的一角推到一边。
6
小心地将液体倒入碗或容器中；将其保持冷藏，并用于你最喜欢的司康饼配方中。
7
将增厚（凝结）的奶油装入陶瓷罐或罐头瓶中。盖好并冷藏，可保存长达5天。
营养成分
每份🔥
411
卡路里
- 2g蛋白质
- 3g碳水化合物
- 44g脂肪
💡 小贴士
使用高品质的浓奶油以获得更好的风味和质地。在烘烤过程中不要搅拌奶油，以便让凝结的奶油正常形成。剩余的液体可以用于司康饼、煎饼或烘焙食品等食谱。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。