将1杯面粉、糖、盐和酵母混合。搅拌均匀。加热水和植物油至温热，然后加入酵母混合物以及鸡蛋。用电动搅拌器低速搅拌直至湿润。再搅拌2分钟。逐渐加入1 ¾杯面粉并搅拌，直到面团脱离碗边。

在撒了面粉的表面上揉入3/4杯面粉。用一个碗盖住面团，静置5分钟。将面团放在抹了油的烤盘上。擀成12英寸的圆形。覆盖抹了油的塑料膜和一块布巾。放置在温暖的地方发酵30分钟。

揭开面团，并用勺柄以1英寸的间隔在面团上戳洞。将橄榄油淋在面团上，并撒上压碎的迷迭香。