准备好所有原料。将烤箱预热至325°F（165°C）。给一个12杯的花环形蛋糕模具（如Bundt）涂抹油脂并撒上面粉。

在大碗中用中速搅拌糖和黄油，直至轻盈蓬松，大约5分钟。

逐个加入鸡蛋，每次加入后搅打45秒。加入香草精并搅打30秒。

在一个中碗中混合面粉、泡打粉、盐和肉豆蔻粉。将一半的面粉混合物加入黄油混合物中，并以低速搅拌至刚刚混合均匀。

加入½杯牛奶并以低速搅拌至刚刚混合均匀。每次添加之间用刮刀刮一下碗的侧面。重复加入剩余的面粉混合物和牛奶。

将面糊倒入准备好的烤盘中，填充不超过2/3满。用勺子或刮刀抹平顶部。

在预热的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙签干净取出，且蛋糕刚开始从烤盘边缘脱离，大约1小时25分钟。