将巧克力放入碗中；加入干辣椒粉和盐。

在小锅中用中小火加热奶油，直至煮沸。倒在巧克力上，静置 3 分钟。轻轻搅拌直至巧克力混合物完全顺滑。

将巧克力混合物倒在工作台上的塑料薄膜上。提起塑料膜的一边，将巧克力卷成粗略的圆柱形。继续滚动，同时用塑料包裹巧克力。冷藏至冷却变硬，约 30 至 60 分钟。

将可可粉放入小碗中。

打开巧克力，横向切成两半；再将每一半纵向切成两半。将糖果粗略切成 1/2 英寸的小方块。