自制馄饨皮
成本 $2.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 72 份数
- $2.5
自制馄饨皮
成本 $2.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 72 份数
- $2.5
食材
面团
- 🥚 1个大鸡蛋
- 💧 ⅓杯水，或根据需要增加
- 2杯通用面粉
- 🧂 ½茶匙盐
步骤
1
收集所有食材。
2
在中碗中打散鸡蛋。加入1/3杯水混合。
3
在大碗中混合面粉和盐。在面粉混合物中心挖一个坑，然后慢慢倒入鸡蛋和水。
4
充分搅拌。如果混合物太干，每次增加1茶匙水，直到形成柔韧的面团。
5
在轻微撒粉的表面上揉面团，直至有弹性。
6
将面团切成两个球。用湿布覆盖面团球至少10分钟。
7
将每个球切成四等份。
8
将这些小份擀成10½ x 10½英寸的正方形。然后将每个正方形切成九个3½ x 3½英寸的小正方形，总共72个馄饨皮。
9
在任何馄饨食谱中使用。
营养成分
每份🔥
14
卡路里
- 0g蛋白质
- 3g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小贴士
确保面团充分揉捏以达到弹性和光滑质地。如果正方形在过程中变干，请用湿毛巾覆盖以防开裂。可以用烘焙纸分层冷冻未使用的馄饨皮供以后使用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。