将烤箱预热至350°F（175°C），并在一个9x13英寸的烤盘上涂油脂。

在中碗中混合干性材料：面粉、小苏打、盐、肉桂、肉豆蔻和姜粉。

在大碗中混合湿性材料：蜂蜜、酪乳、鸡蛋、油和香草精，直至充分混合。

将干性材料与湿性混合物结合并搅拌，直到完全融合。手动加入胡萝卜、菠萝和核桃。

将面糊倒入准备好的烤盘中，并烘烤50分钟，或者直到插入中心的牙签干净取出。

让蛋糕完全冷却后再加糖霜。