将烤箱预热至325华氏度（165摄氏度）。

在火腿上划痕，并嵌入整颗丁香。将火腿放入铺有锡纸的烤盘中。

在双层蒸锅的上半部分加热玉米糖浆、蜂蜜和黄油；烘烤火腿时保持釉料温暖。

将釉料刷在火腿上，在预热的烤箱中烘烤1小时15分钟。

每10到15分钟用蜂蜜釉料涂抹一次火腿。在烘烤的最后4到5分钟，打开烧烤模式使釉料焦糖化。从烤箱取出后静置几分钟再食用。