跳跳约翰（香肠、黑眼豌豆和米饭）
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $10
跳跳约翰（香肠、黑眼豌豆和米饭）
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $10
食材
谷物
- 🍚 1/2 杯即食未煮的糙米
油和脂肪
- 1 茶匙芥花油
蛋白质
- 3盎司低脂烟熏火鸡香肠圈，纵向切成四份并切成1/4英寸的小块
蔬菜
- 1/2个红甜椒
- 1个中等大小的墨西哥辣椒
罐装食品
- 1罐黑眼豌豆
液体
- 💧 1/2杯水
调味料
- 🧂 1茶匙盐
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
按照包装说明准备米饭，省略盐和黄油/人造黄油。
3
在中号不粘锅中，用中高温加热油，旋转涂抹锅底。将香肠煮3分钟或直至金黄色，经常搅拌。
4
加入甜椒和墨西哥辣椒。煮1分钟。
5
加入豌豆、水和盐。煮2分钟，直到混合物稍微变稠但仍有部分液体残留。从火上移开。
6
加盖静置5分钟，让味道融合。拌入米饭。转移到一个上菜碗中。
营养成分
每份🔥
224
卡路里
- 7g蛋白质
- 43g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，在烹饪时可以考虑加入少许烟熏辣椒粉或大蒜粉。配上一块柠檬角或旁边放些辣酱，增添风味。使用剩米饭或预先煮好的米饭来节省准备时间。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。