在一个大浅碗中，将辣酱、柠檬汁和橄榄油混合在一起。

将鸡胸肉加入腌料中，翻动使其覆盖。盖上盖子并冷藏30分钟到8小时。之后丢弃腌料。

将烤箱预热至375°F（190°C），并在8英寸见方的烤盘上轻轻喷洒植物油喷雾。

将玉米片碎屑放在盘子上。将鸡胸肉两面都裹上面包屑。转移到烤盘上，并在顶部轻轻喷洒植物油喷雾。

烘烤鸡肉30分钟或直到内部温度达到165°F并且涂层酥脆。完成后转移到上菜盘上。

在一个小碗中，搅拌酸奶油、酪乳、大蒜粉和莳萝。冷藏直至准备上桌。