蜂鸟蛋糕
成本 $15, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 15 份数
- $15
蜂鸟蛋糕
成本 $15, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 15 份数
- $15
食材
干性材料
- 🌾 3杯通用面粉
- 🍚 2杯白砂糖
- 1茶匙泡打粉
- 🧂 1茶匙盐
湿性材料
- 🍌 2杯捣碎的香蕉
- 1½杯菜籽油
- 🍍 1罐（8盎司）沥干的碎菠萝
- 🥚 3个大鸡蛋
混合料
- 🌰 1杯切碎的山核桃或核桃
糖霜
- 🍚 1磅糖粉
- 🧀 1包（8盎司）软化的奶油奶酪
- 🧈 ¼磅软化的黄油
- 1茶匙香草精
步骤
1
将烤箱预热至350°F（175°C）。在两个9英寸的蛋糕模具上涂抹油脂并撒上面粉。
2
在一个大碗中，一起筛入面粉、糖、泡打粉和盐。
3
在另一个大碗中，混合捣碎的香蕉、油、核桃、菠萝和鸡蛋；搅拌均匀。
4
将干性混合物拌入湿性混合物中直至完全混合。将面糊倒入准备好的模具中。
5
在预热的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙签干净取出，大约1小时。
6
在冷却架上冷却蛋糕。
7
制作糖霜时，将糖粉、奶油奶酪、黄油和香草精搅拌至顺滑。
8
在一块蛋糕上抹上一些糖霜，放上第二层，并均匀地涂上表面和侧面的糖霜。
营养成分
每份🔥
719
卡路里
- 7g蛋白质
- 86g碳水化合物
- 40g脂肪
💡 小贴士
为了获得最佳效果，请使用完全成熟的香蕉，因为它们会给蛋糕增添更多风味。在涂糖霜之前让蛋糕层完全冷却，以防止糖霜融化。将剩余的蛋糕存放在冰箱中，盖好，最多可保存5天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。