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蜂鸟松饼

成本 $10, 节省 $5

来源: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 份数
  • $10

食材

  • 面糊

    • 1 1/2 杯通用面粉
    • 1 茶匙泡打粉
    • 1 茶匙肉桂粉
    • 1/2 茶匙盐
    • 1/2 茶匙小苏打
    • 1/4 茶匙多香果粉
    • 1 (8盎司) 罐装碎菠萝
    • 1/2 杯白砂糖
    • 1/4 杯红糖
    • 1/2 杯盐味黄油
    • 1/4 杯全脂牛奶
    • 🥚 1 个大鸡蛋
    • 2 茶匙香草精
    • 1/2 杯山核桃

  • 酥皮

    • 1/4 杯通用面粉
    • 3 汤匙红糖
    • 1/4 茶匙肉桂粉
    • 1/8 茶匙盐
    • 3 汤匙盐味黄油
    • 1/3 杯山核桃

步骤

1

将烤箱预热至 350°F (180°C)。在 12 个标准松饼杯中铺上纸衬里或涂上烹饪喷雾。

2

在一个小碗中，将面粉、泡打粉、肉桂粉、盐、小苏打和多香果粉混合均匀，制备面糊。

3

在大碗中，搅拌香蕉、菠萝、白砂糖、红糖、融化的黄油、牛奶、鸡蛋和香草精。

4

拌入面粉混合物直至刚刚混合。加入山核桃。

5

将面糊均匀分配到松饼杯中，几乎填满。

6

制作酥皮：在碗中混合面粉、红糖、肉桂粉和盐。用黄油切块，直到混合物呈现粗粒状。加入山核桃。

7

将酥皮均匀撒在面糊上。

8

在预热的烤箱中烘烤，直到插入松饼中心的牙签干净为止，约 20 至 25 分钟。

9

让松饼在烤盘中冷却 10 分钟，然后转移到金属架上完全冷却。

营养成分

每份

🔥

316

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 40g
    碳水化合物
  • 17g
    脂肪

💡 小贴士

为了更健康的替代品，可以使用全麦面粉代替通用面粉。如果喜欢，可以用核桃代替山核桃。为了更湿润的松饼，请勿过度搅拌面糊。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。