印度藏红花米饭
成本 $3.5, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份数
- $3.5
印度藏红花米饭
成本 $3.5, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份数
- $3.5
食材
香料
- ⅛ 茶匙粉末藏红花
液体
- 💧 2 杯沸水，分开使用
脂肪
- 🧈 2 汤匙无盐黄油
谷物
- 🍚 1 杯未洗的长粒白米
调味料
- 🧂 1 茶匙盐
步骤
1
将藏红花放入小碗中。加入 1/2 杯沸水并浸泡。
2
在中高温下融化黄油。加入米饭和盐，不断搅拌，直到米饭开始吸收黄油并变得不透明。不要让米饭变棕色。
3
倒入剩余的 1 1/2 杯沸水和藏红花水。立即盖上锅盖，将火调低，煮至所有水分被吸收（约 20 分钟）。烹饪时请勿打开锅盖。
营养成分
每份🔥
154
卡路里
- 3g蛋白质
- 26g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
为了增强风味，请使用颜色鲜艳的优质藏红花。避免清洗米饭以保持所需的质地。确保平底锅有密封性良好的锅盖，以便在烹饪过程中锁住蒸汽。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。