
印尼天贝拉塔图
成本 $8.5, 节省 $5.5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份数
- $8.5
印尼天贝拉塔图
成本 $8.5, 节省 $5.5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份数
- $8.5
食材
主要食材
- 1汤匙芥花油
- 🧅 4个小洋葱,切碎
- 4个完整的哈瓦那辣椒(可选)
- 🍅 1个中等大小的西红柿,切丁
- 🧄 2瓣大蒜,切碎
- ¾(8盎司)块状天贝,切丁
- 1个中等大小的红甜椒,切丁
- ¼磅秋葵,切片
- 2杯蔬菜高汤
- 🍆 1个小茄子,去皮并大切块(可选)
- 1汤匙椰奶
- 1茶匙红糖(可选)
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
步骤
1
在平底锅底部涂上油,放在中火加热。将洋葱、辣椒、西红柿和大蒜放入锅中翻炒至香味扑鼻。
2
加入天贝、甜椒和秋葵,快速搅拌混合。
3
加入高汤和茄子;煮至微微沸腾,煮约5分钟。
4
调低火力,盖上锅盖炖煮至所有蔬菜变软,大约需要5到7分钟。
5
拌入椰奶和红糖,用盐和胡椒调味。
营养成分
每份🔥
401
卡路里
- 22g蛋白质
- 43g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小贴士
可以用时令蔬菜代替以定制更符合您口味的风味。搭配米饭食用可以让餐食更加均衡。天贝为这道菜增添了植物蛋白,非常适合素食者。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。