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印尼天贝拉塔图

成本 $8.5, 节省 $5.5

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 份数
  • $8.5

食材

  • 主要食材

    • 1汤匙芥花油
    • 🧅 4个小洋葱,切碎
    • 4个完整的哈瓦那辣椒(可选)
    • 🍅 1个中等大小的西红柿,切丁
    • 🧄 2瓣大蒜,切碎
    • ¾(8盎司)块状天贝,切丁
    • 1个中等大小的红甜椒,切丁
    • ¼磅秋葵,切片
    • 2杯蔬菜高汤
    • 🍆 1个小茄子,去皮并大切块(可选)
    • 1汤匙椰奶
    • 1茶匙红糖(可选)
    • 🧂 适量盐和黑胡椒粉

步骤

1

在平底锅底部涂上油,放在中火加热。将洋葱、辣椒、西红柿和大蒜放入锅中翻炒至香味扑鼻。

2

加入天贝、甜椒和秋葵,快速搅拌混合。

3

加入高汤和茄子;煮至微微沸腾,煮约5分钟。

4

调低火力,盖上锅盖炖煮至所有蔬菜变软,大约需要5到7分钟。

5

拌入椰奶和红糖,用盐和胡椒调味。

营养成分

每份

🔥

401

卡路里

  • 22g
    蛋白质
  • 43g
    碳水化合物
  • 19g
    脂肪

💡 小贴士

可以用时令蔬菜代替以定制更符合您口味的风味。搭配米饭食用可以让餐食更加均衡。天贝为这道菜增添了植物蛋白,非常适合素食者。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。