Instant Pot 墨西哥风味豆泥（斑豆）
成本 $3.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 55 分钟
- 8 份数
- $3.5
Instant Pot 墨西哥风味豆泥（斑豆）
成本 $3.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 55 分钟
- 8 份数
- $3.5
食材
豆类
- 💧 4杯水
- 2杯干斑豆，冲洗干净
蔬菜和香草
- 🧅 1个大洋葱，切碎
- ½杯莎莎酱（可选）
- ½杯粗略切碎的香菜，或根据口味调整
- 4瓣大蒜，切碎
调味料
- 2茶匙番茄味高汤颗粒
- 2茶匙蔬菜高汤颗粒
- ½茶匙辣椒粉
- ½茶匙甜椒粉
- ½茶匙孜然粉
- ½茶匙黑胡椒粉
步骤
1
将水、斑豆、洋葱、莎莎酱、香菜、墨西哥辣椒、大蒜、番茄高汤、蔬菜高汤、辣椒粉、甜椒粉、孜然粉和黑胡椒混合在多功能压力锅（如Instant Pot）中。盖上并锁住盖子。选择‘豆类/辣椒’功能；设置计时器为45分钟。允许10到15分钟的压力积累。
2
按照制造商说明使用自然释放法释放压力，大约需要10到40分钟。解锁并取下盖子。
营养成分
每份🔥
184
卡路里
- 11g蛋白质
- 34g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 为了获得更顺滑的豆泥质地，可以使用浸入式搅拌机搅打煮熟的豆子。可以根据个人喜好调整调味品的用量，喜欢更辣或更温和的味道都可以自行调节。在搅拌时加入一茶匙橄榄油或黄油，可以获得更丰富的口感。