即时锅Guinness咸牛肉
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 115 Min
- 12 份数
- $20
即时锅Guinness咸牛肉
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 115 Min
- 12 份数
- $20
食材
液体
- 💧 2杯水
- 1罐或瓶（12液量盎司）黑啤酒（如Guinness）
调味料
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 1杯红糖
- 咸牛肉中的调料包
蛋白质
- 1块（3磅）咸牛肉
蔬菜
- 🥔 10个中等大小的红皮小土豆，切成四分之一
- 🥕 4根大胡萝卜，去皮并切成火柴棍形状
- 🧅 1个中等洋葱，去皮并切成一口大小的块
- 🥬 半颗卷心菜，粗略切碎
步骤
1
在多功能压力锅（例如Instant Pot）中混合水、啤酒和大蒜。将蒸架放入锅内。
2
用红糖擦拭咸牛肉的所有面。将其放在蒸架上，并撒上调料包。关闭并锁定盖子。
3
根据制造商说明选择高压；定时90分钟。允许10到15分钟建立压力。
4
根据制造商说明小心使用快速释放法释放压力，约需5分钟。解锁并取下盖子。将咸牛肉转移到烤盘上。
5
用铝箔覆盖咸牛肉；静置15分钟。
6
同时，从锅中取出蒸架。将土豆、胡萝卜、洋葱和卷心菜放入压力锅底部。关闭并锁定盖子。
7
根据制造商说明选择高压；定时5分钟。允许10到15分钟建立压力。
8
根据制造商说明小心使用快速释放法释放压力，约需5分钟。解锁并取下盖子。将蔬菜与静置过的咸牛肉一起食用。
营养成分
每份🔥
459
卡路里
- 21g蛋白质
- 54g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小贴士
为了更浓郁的味道，可以在烹饪前将咸牛肉在啤酒混合物中腌制一晚。使用肉类温度计确保咸牛肉达到安全的内部温度63°C（145°F）。剩余食物可以存放在密封容器中，在冰箱中保存最多3天。搭配芥末酱以增添风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。