
Instant Pot 小扁豆火腿汤
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份数
- $12
Instant Pot 小扁豆火腿汤
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份数
- $12
食材
主料
- 1汤匙橄榄油
- 🧅 1杯切碎的洋葱
- 1杯切碎的芹菜
- 🥕 1杯胡萝卜,切成1/4英寸厚的片
- 🧄 2瓣大蒜,切碎
- 🍖 1½杯切块熟火腿
- 1杯小扁豆
- ½茶匙干罗勒叶
- ½茶匙干牛至
- ¼茶匙干百里香
- 4杯鸡汤
- 1罐(8盎司)番茄酱
- 💧 1杯水
- 1片小月桂叶
- 🧂 1¼茶匙粗盐
- 🍋 ½茶匙柠檬汁
- ¼茶匙黑胡椒粉
步骤
1
打开压力锅并选择炒菜功能。加入橄榄油并加热几分钟。加入切碎的洋葱和芹菜;翻炒2分钟。加入胡萝卜再翻炒4分钟。加入切碎的大蒜翻炒2分钟。搅拌入熟火腿、小扁豆、罗勒、牛至和百里香。
2
倒入鸡汤、番茄酱和水。搅拌入月桂叶。
3
关闭并锁住压力锅盖。选择高压8分钟,并让压力在10到15分钟内建立。
4
使用自然释放法释放压力,可能需要10到40分钟。小心取下盖子并丢弃月桂叶。
5
搅拌入粗盐、柠檬汁和黑胡椒。混合均匀后即可食用。
营养成分
每份🔥
157
卡路里
- 10g蛋白质
- 17g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
如果想要素食选项,请省略火腿并用蔬菜高汤代替鸡汤。如果您想节省时间,可以提前一晚将蔬菜切好。为了增加风味,可以在汤中添加烟熏辣椒粉或孜然。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。