打开多功能压力锅（如Instant Pot）并选择炒菜功能。加入橄榄油和火鸡肉；煮至半熟且松散，约3到4分钟。拌入胡萝卜、洋葱、甜椒、意大利调味料、蒜粉、调味盐和黑胡椒。

在小碗中混合水、伍斯特酱和高汤颗粒。倒入肉混合物中并搅拌均匀。煮至微微沸腾，然后拌入通心粉和红辣椒粉。加入西红柿和番茄酱，确保不再搅拌。盖上并锁住盖子。设置计时器为4分钟。让压力上升大约10分钟。

根据制造商的说明小心使用快速释放法释放压力，约5分钟。解锁并取下盖子。