Instant Pot 海鲜秋葵浓汤
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $25
Instant Pot 海鲜秋葵浓汤
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $25
食材
蔬菜
- 2根芹菜，切碎
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 1个青椒，去蒂、去籽并切碎
- 3瓣大蒜，切碎
主食
- 🧈 3汤匙黄油
- 三分之一杯通用面粉，分次加入
- 2又四分之一杯鸡汤，分次使用
- 6盎司啤酒（如阿比塔TurboDog®）
- 1又三分之一杯水
- 四分之三杯生白米
- 2茶匙卡疆调味料
- 2茶匙伍斯特郡酱
- 🧂 1又二分之一茶匙盐
- 四分之一茶匙干百里香
- 四分之一茶匙卡宴辣椒粉，或根据口味调整
蛋白质
- 🦐 半磅中等大小虾，去壳去肠
- 🐟 三分之一磅鳕鱼，切成1英寸的块状
- 三分之一磅扇贝
步骤
1
打开Instant Pot并选择炒菜功能。加入黄油、芹菜、洋葱、青椒和大蒜。煮至变软，约5到7分钟。撒上2汤匙面粉并搅拌均匀。
2
倒入1又二分之一杯鸡汤和啤酒。放上蒸架。将水和米饭放入硅胶碗中，并放在蒸架上。取消炒菜模式。
3
选择高压，并设置计时器为15分钟。允许10分钟的压力积累。
4
自然释放压力10分钟。小心取出米饭和蒸架。
5
切换到炒菜功能。加入虾、鳕鱼、扇贝、卡疆调味料、伍斯特郡酱、盐、百里香和卡宴辣椒粉到Instant Pot中。
6
将剩余的面粉与剩余的鸡汤混合均匀后倒入锅中并搅拌。煮至海鲜熟透，约5到10分钟。配米饭一起享用。
营养成分
每份🔥
424
卡路里
- 31g蛋白质
- 46g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜的海鲜以获得最佳风味。通过增加或减少卡宴辣椒粉来调整辣度。搭配切片的青葱或欧芹增添清新的口感。剩菜可以存放在密封容器中，在冰箱中保存最多两天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。