打开多功能压力锅并选择“炒”功能。在锅中加热油。在热油中煮拌绞牛肉、洋葱、大蒜、盐和胡椒，直到牛肉变成棕色且洋葱变软。加入番茄酱、伍斯特郡酱和百里香。倒入牛肉高汤并加入冷冻豌豆和胡萝卜。关闭“炒”功能。

在锅中放置一个可折叠金属蒸架，放在肉蔬菜混合物上方。将土豆放在蒸架上。关闭并锁住盖子。根据制造商说明选择高压，并根据土豆大小设置计时器为15-20分钟。允许10-15分钟增加压力。

使用自然释放法释放压力10分钟，然后用快速释放法释放剩余压力。打开盖子并将土豆转移到碗中。关闭Instant Pot并小心移除热蒸架。

将半奶油、黄油和蒜盐加入碗中的土豆。捣碎直至完全混合。

预热烤箱的烧烤功能并将烤架放置在距离热源约6英寸的位置。

将Instant Pot中的肉蔬菜混合物倒入8英寸方形烤盘中。均匀地摊开捣碎的土豆在顶部。