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Instant Pot® 南瓜梨汤

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 份数
  • $12

食材

  • 蔬菜

    • 1个(3磅)的南瓜
    • 🧅 1/2个中等大小的洋葱,切成四份
  • 水果

    • 🍐 2个熟透的梨 - 去皮、去核,并切成1英寸的块状
  • 液体

    • 💧 1杯水
    • 4杯鸡汤
    • 🥛 1/2杯浓奶油
  • 香料和油类

    • 1汤匙橄榄油
    • 🧂 1 1/2茶匙盐
    • 3/4茶匙鼠尾草粉
  • 大蒜

    • 🧄 2瓣大蒜,去皮

步骤

1

将南瓜切成4块并去除种子。在多功能电压力锅底部倒入水,并放入蒸架。将南瓜放在蒸架上,关闭盖子并设置密封阀。按照制造商说明选择高压;计时器设置为10分钟。等待10到15分钟以建立压力。

2

根据制造商说明小心释放压力,使用快速释放方法,大约5分钟。解锁并取下盖子。倒出水并将锅底擦干。去掉南瓜皮并丢弃。将任何大块南瓜粗略切为1到2英寸的小块。备用。

3

选择煎炒功能并加热橄榄油。煎炒洋葱和大蒜1到2分钟。加入梨、盐和鼠尾草,再煮1到2分钟。关闭压力锅。加入南瓜和鸡汤。关闭盖子并密封阀门。选择高压;计时器设置为5分钟。等待10到15分钟以建立压力。

4

手动释放压力并取下盖子。用浸入式搅拌机将汤搅打至顺滑。拌入浓奶油。

营养成分

每份

🔥

240

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 38g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

预先在Instant Pot®中烹煮南瓜,可以更容易、更快地去皮。直接在锅中使用浸入式搅拌机,便于清理。可以用椰奶代替浓奶油,制作无乳制品的选项。将剩余的食物存放在密封容器中,冰箱冷藏最多可保存4天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。